enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp
DOLAR
9,2620
EURO
10,7921
ALTIN
526,44
BIST
1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
19°C
İstanbul
19°C
Sağanak Yağışlı
Pazar Sağanak Yağışlı
17°C
Pazartesi Sağanak Yağışlı
18°C
Salı Sağanak Yağışlı
18°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
18°C
Halkın siyaset yapma hakkının engellenmesi için istismar edilen salgın kısıtlamalarını ve yasakları tanımıyoruz! İşçi halkın, örgütlenme, kelam ...
20.04.2021 14:51
Onur Hareketi Başkanı Yaşar Aydın, Türkiye’nin kanayan yarası terörle ilgili konuştu. Aydın, terörün bitmeme nedeninin bilgisiz yöneticilerden ...
21.04.2021 06:24
Memur-Sen Konfederasyonu, 28 Şubat Darbesiyle mahkûm edilen mağdurların prestijlerinin iisime ve ziyanlarının tazmin edilmesi emeliyle 81 ...
20.04.2021 14:33
UNESCO Dünya Mirası süreksiz listesindeki Tarihi İzmir, Birgi, Gediz Deltası ile Foça, Çandarlı ve Çeşme kalelerinin daimi listeye alınması için ...
20.04.2021 13:12

Yeme-içme kesiminin yeni gözdesi paket restoranlar

Pandemiyle birlikte kafe ve restoranlarda uygulanan gel-al ve meskene sipariş hizmetleri, yatırımcılar için yeni fırsatlar ortaya koyuyor …

Yeme-içme kesiminin yeni gözdesi paket restoranlar
20.04.2021 14:27
0
A+
A-

Pandemiyle birlikte kafe ve restoranlarda uygulanan gel-al ve meskene sipariş hizmetleri, yatırımcılar için yeni fırsatlar ortaya koyuyor. Restoran zincirlerinin yeni franchise modelleri, en az yatırımla en fazla kârlılığı visimediyor.

İSTANBUL, 24 Şubat 2021 / B2PRESS 2020 yılının başından bu yana tüm dünyanın mücisimele ettiği koronavirüs salgını, iş dünyasını da dönüştürüyor. KPMG tarafından yapılan bir araştırmaya nazaran, işletmelerin 72’si hayatta kalmak için kesimlerinin yeni normalini arıyor. Bu dalların başında da yeme-içme geliyor. Salgın önlemleri kapsamında kafe ve restoranlara getirilen kısıtlamalar, kesim oyuncularının online yemek siparişi ve gel-al üzere hizmetlere odaklanmasına sebep oldu. Bu durum, restoran zincirlerinin franchise anlayışını da değiştiriyor. Daha küçük metrekarelerde hizmet veren, oturma alanları bulunmayan yeni işletmeler doğuyor. Türkiye’de bu uygulamaya geçen restoran zincirlerinin başında ise Sait Döner geliyor.

Pandemi yeni bir iş modelini gerekli kıldı

Bahse ait açıklamisima bulunan Sait Döner İdare Şurası Üyesi Eren Karabağlı, “Yüksek maliyetler, büyük metrekareleri yönetme zorluğu, hijyen gereksinimlerinin yarattığı problemler, yeme-içme dalının zorlandığı esas mevzular. Yeni iş modellerine gereksinimimiz var. Sait Döner olarak bizler de Türkiye’de bir birinci olarak geliştirdiğimiz yeni franchise paketiyle teşebbüsçü ve yatırımcılara, kurumsal kimliğinden lojistik ve teknolojik altyapısına kisimar hazır yani her manada anahtar teslim bir model sunuyoruz. Oturma alanı bulunmayan, sırf ‘eve servis’ ve ‘gel-al’ konseptiyle hizmet veren bu franchise modeli sayesinde, en az yatırımla yüksek kâr sağlanmasını hedefliyoruz” dedi.

“150 bin TL yatırım yeterli”

Eren Karabağlı, geliştirdikleri franchise modeline ait detayları ise şöyle aktardı: “Yeni devrin iş modeli olarak da tanımlayabileceğimiz bu sistemde konsept için hakikat lokasyonda 35 metrekare alan ve 150 bin TL yatırım bedeli kâfi. Girişimcilere, lojistik için ekstra bir fiyat ödemelerine gerek kalmisiman, mimari proje ile vakit kaybetmeden anahtar teslim bir yatırım imkanı sunuyoruz. İdaresi khadise, müşteri memnuniyet oranı yüksek iş modelimizde franchise bedelinin yüzde 50’sini ise şubemizin tanıtımı için harcıyoruz.”

Türkiye’nin 16 vilayetinde 56 noktaya eser tedariği

Bölümde 40 yılı aşkın deneyime sahip olduklarını vurgulayan Eren Karabağlı, “Sait Döner olarak her yıl 300 bini aşkın müşterimize hizmet veriyor, ülkemizin 16 vilayetindeki 56 noktaya eser tedariği sağlıyoruz. Bünyemizde 60 ton üretim kapasitesine sahip, ISO 22000, ISO 90001 ve Helal Et Standartlarında üretim yapan bir et sürece tesisimiz de bulunuyor. Klasik lezzetleri kaliteyle harmanlayarak et, zerzevat ve bakliyat üzere eserleri yerinden itinayla seçiyoruz. Özel yazılım sistemimiz sayesinde anlık ciro, maliyet ve stok takibi yapabiliyoruz. Yeni franchise modeliyle, hem bölümdeki dönüşüme öncülük etmek hem de tüm müşteri kümelerine hitap eden, lezzetli ve kaliteli dönerimizi yaygınlaştırmak istiyoruz” ifisimelerini kullandı.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.